Élelmiszerlánc-management tanszék
A tanszék tevékenysége négy területet ölel fel:
- Felsőoktatási tevékenység a mérnök (BSc), okleveles mérnök (MSc) és a doktori (PhD) képzés keretében. Ezen belül kiemelt feladatunk a kertészeti termesztéshez, és az élelmiszeripari feldolgozáshoz, valamint a táplálkozástudományi szakemberképzéshez kapcsolódó gazdálkodás-és szervezéstudományi ismeretek oktatása, tananyagok fejlesztése magyar és angol nyelven. Célunk, hogy hallgatóink elsajátíthassák azokat a korszerű tudást és módszereket, melyek révén mérnökként sikeres gazdasági vezetők, vállalkozók, hatékony közalkalmazottak lehetnek.
- Szakirányú továbbképzési tevékenység szervezése és megvalósítása az élelmiszerlánchoz és a gasztronómiához kapcsolódó területeken dolgozó, felsőfokú végzettségű szakemberek részére, a már dolgozó szakemberek részére pedig biztosítjuk az élethosszig tartó, a szakmai életút egészét átfogó, a legkorszerűbb módszerekkel is támogatott tanulás lehetőségét.
- Tudományos kutatás. A tanszék a kelet-közép-európai agrárközgazdasági kutatás egyik meghatározó szellemi központja. Kutatómunkánk fókuszában a korszerű kvalitatív és kvantitatív módszerek kiterjedt alkalmazása áll, különös tekintettel a dinamikus rendszerelemzés, a hálózatelemzés, valamint a kísérleti aukciók alkalmazására az élelmiszerlánc belső működési törvényszerűségeinek feltárása érdekében.
- Tanácsadási tevékenység. Kiemelt feladat, hogy a tanszék rendelkezésre álló tudást minél nagyobb mértékben fordítsuk a nemzetközi és hazai kormányközi és kormányzati szervezetek, a versenyszféra és a közjóért működő egyéb szerveződések hasznára. Partnerek vagyunk minden olyan erőfeszítésben, mely az ENSZ Fenntartható Fejlődési Keretrendszerének gyakorlati megvalósítását szolgálja.
Tanszékvezető:
Prof. Dr. Lakner Zoltán, DSc
egyetemi tanár
Munkatársaink
Név | ||
---|---|---|
Dr. Lakner Zoltán Károly Email: lakner.zoltan@etk.szie.hu
|
Részletek |
Név | ||
---|---|---|
Dr. Kator Zoltán István Email: kator.zotlan@kertk.szie.hu
|
Részletek | |
Temesi Ágoston Email: temesi.agoston@etk.szie.hu
|
Részletek |
Név | ||
---|---|---|
Bogóné Tóth Zsuzsánna
|
Részletek | |
Kocsis Márton Email: kocsis.marton@kertk.szie.hu
|
Részletek | |
Oszterhuberné Dr. Bartus Ildikó
|
Részletek | |
Szendrő Éva Mónika
|
Részletek |
Név | ||
---|---|---|
Plasek Brigitta
|
Részletek | |
Varga Áron
|
Részletek |
Név | ||
---|---|---|
Dr. Botos Ernő Péter
|
Részletek |
Név | ||
---|---|---|
Váraljai Vivien
|
Részletek |